1897 - 2018

121º Aniversario - Trayectoria y excelencia al servicio de la profesión.

Interés general

La nutrición animal, bajo una mirada global

En Rosario, se realizó el Segundo Simposio Internacional sobre esta temática donde se abordaron las claves.

Una de las metas del sector agroalimentario a nivel mundial es poder cubrir la demanda de proteína animal y vegetal en una población que continuará incrementándose, principalmente la clase media. Por lo que se deberá seguir eficientizando los modelos productivos. Y una de las patas es cómo producir más kilos de carne con el menor costo posible.

Esta temática fue una de las que se desarrolló esta semana en Rosario durante el Segundo Simposio Internacional de Nutrición Animal organizado por la empresa Biofarma, en donde se dieron cita especialistas de diferentes partes del mundo quienes abarcaron las claves en avicultura, cerdos, rumiantes y equinos.

Uno de ellos fue el español Joaquim Brufau, investigador del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA, por sus siglas en catalán) de Cataluña y especialista en avicultura. “El desafío que tiene la alimentación avícola es intentar ser más eficientes con las líneas de producción a través de la genética. Hay que intentar que se produzca lo mismo o más ahorrando en la producción de proteínas vegetales y energía sin tener que deforestar más. Es muy difícil pero hay que hacerlo así”, planteó a Clarín Rural.

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COLAMA 2018 - Congreso Latinoamericano de Métodos Alternativos 2018

La Asociación Argentina de Ciencia y Tecnología de Animales de Laboratorio (AACyTAL), está orgullosa de ser la primer entidad nacional en difundir el uso ético de los animales de experimentación, y en esta oportunidad, se une con la Federación Sudamericana de Ciencia y Tecnología de Animales de Laboratorio (FESSACAL), para ser los anfitriones del III Congreso Latinoamericano de Métodos Alternativos al Uso de Animales de Experimentación en Educación, Investigación e Industria (COLAMA).

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¿Elegir animales por encima de la gente?

Para algunos países pobres, la vida silvestre es uno de sus recursos más importantes

Por Nicholas Kristof

Bayanga, República Centroafricana - Los primates más lindos del planeta podrían ser Inguka e Inganda, pequeños gorilas gemelos que dan vuelcos juguetonamente uno encima del otro en el extenso bosque tropical Dzanga Sangha, uno de los mejores lugares para ver retozar a gorilas, antílopes y elefantes.

El único riesgo: son tan despreocupados y poco temerosos de la gente que podrían casi caer en su regazo mientras dan tumbos —y su papá, un gorila espalda plateada de 170 kilos, podría molestarse.

Este área donde se unen la República Centroafricana, Camerún y la República del Congo es una de las partes más silvestres del mundo, y los tres países han establecido parques nacionales colindantes. También visité un claro lleno de 160 elefantes y una enorme manada de bongos, además de algunos búfalos africanos. Era como una escena sacada de una película de Disney, y sentí cómo me derretía.

No obstante, cuando me pongo sentimental ante la majestuosidad de la fauna, en ocasiones me siento incómodo. Me pregunto: ¿acaso honrar los derechos de los animales llega a expensas de los derechos humanos?

Un estudio descubrió que a los participantes de una investigación les perturbaban más las historias de un perro golpeado con un bate de béisbol que las de un adulto golpeado del mismo modo. Otros investigadores descubrieron que, si fuera obligada a elegir, el 40 por ciento de la gente salvaría a su perro por encima de un turista extranjero.

Hace años visité un campamento en un bosque tropical donde dos docenas de jóvenes estadounidenses y europeos trabajaban como voluntarios en condiciones difíciles para ayudar a los gorilas como parte de un programa de conservación. Era impresionantemente altruista —pero estos idealistas se mostraban ajenos a los aldeanos pigmeos que morían de malaria ahí cerca por carecer de mosquiteros de cama de 5 dólares.

Así que, ¿traicionamos a nuestra propia especie cuando hacemos cheques para ayudar a los gorilas? ¿Es equivocado luchar por elefantes y rinocerontes mientras 5 millones de niños mueren todavía cada año antes de cumplir los 5 años?

Es una pregunta legítima que llevo años haciéndome. Pero he llegado a creer que, al contrario, la conservación de rinocerontes o gorilas también es buena para los humanos.

Al nivel más amplio, es un error comparar la piedad por los animales con la piedad por los humanos. La compasión por otras especies también puede fomentar la compasión por otros humanos. La empatía no es un juego de suma cero.

Las organizaciones de conservación en el extranjero también se han vuelto mucho mejores en hacer que la gente de la localidad se interese en la supervivencia de los animales. El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, por sus siglas en inglés), que ayuda a administrar el Área Protegida de Dzanga Sangha, mantiene una clínica de salud y está lanzando una iniciativa de educación. El refugio contrata a 240 personas locales, desde guardabosques hasta rastreadores que localizan a los gorilas y hacen que éstos se habitúen a los humanos.

Luis Arranz, un biólogo español de fauna que dirige los esfuerzos de WWF en la República Centroafricana, añade que los programas de conservación dependen del apoyo de gente local que esté atenta a cazadores furtivos. Todavía se mata a uno o dos elefantes por mes en el lugar, pero el número sería mucho mayor sin miradas atentas en la comunidad.

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Basel Declaration Award for Education in Animal Research 2018

The Basel Declaration Society is delighted to announce that this year, researchers have again the opportunity to win the Basel Declaration Award for Education in Animal Research!

The BDS offers one researcher the opportunity to take part in an Introductory Course for animal experiments according to the latest legal standards in Switzerland and the EU.

Please forward this newsletter to all suitable researchers and colleagues, so that we can reach as many as possible, or/and send us your own application.
Following you can read more about the course and how to apply.

Introductory Course in Laboratory Animal Science, 5 days (FELASA category B accredited)

This course teaches the technical knowledge and practical skills necessary for responsible and careful handling of laboratory animals. In this course the Basel Declaration Awardee will learn how to handle rodents and rabbits and familiarize her/himself with the basics of the relevant animal research techniques used. In addition, course participants will be introduced to all important aspects of animal welfare before, during and after an animal experiment, so that they can incorporate this knowledge into their day-to-day laboratory work. Theory and practice are closely linked and the acquired knowledge and practical skills will be assessed in a final examination. A conformation that you have successfully attended the course will entitle you to conduct experiments with laboratory animals and:

Teach basic knowledge of the characteristics, needs, husbandry and breeding of animals
Assess health status and diseases in different rodents
Teach the principles of 3R (reduce, refine, replace)
Handle and restrain different laboratory animals
Recognize normal and abnormal behavior and phenotypes
Become familiar with techniques to study laboratory animals (e.g. administration of substances and sampling)
Administer and monitor of anesthesia and pain management
Venue: University of Zurich, Irchel Campus, Institute of Laboratory Animal Science

Date: August 13 - 17, 2018 / 40 hours (20h theory + 20h practice) / 8.30h – 18.30h, language: English

Course costs: will be covered by the Basel Declaration Society

Travel costs: will be paid by the participant or his/her university.
Cost of accommodation will usually be paid by the participant himself or his/her university. The Basel Declaration Society will assist in the search for low-cost accommodation.

Eligibility: The awardee must hold a postgraduate qualification (PhD or higher) in the life sciences. Within 2 years after successfully completing the course, the awardee must organize such a course at his/her home university/research institute to train people who will conduct animal experiments in accordance with the legal requirements in his/her home country or must take an active role in the establishment of such courses at their home institution/country. These courses should be repeated at regular intervals and become part of the studies offered in the fields of life sciences and/or biomedicine at the home university. The awardee must be a signatory of the Basel Declaration and member of the Basel Declaration Society and his/her home university should support the principles of the Basel Declaration. The awardee will write a report to be included in the reports of the Basel Declaration Society after the organization of the first course.

In addition to their complete CV and letter of motivation, applicants must submit a letter of recommendation and support by their home university and/or head of their research institute. The awardee will be selected by the Board of the Basel Declaration Society.

All application documents (as a PDF file) must be sent as soon as possible, but in any case before June 21, 2018 to the following email address: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Applicants will be notified of the outcome of the selection process.

We are looking forward to receive some interesting applications.

Sincerely yours,

The International Basel Declaration Society

INFLUENZA – LEVANTAMIENTO DE MEDIDAS RESTRICTIVAS DE LA ACTIVIDAD HÍPICA OFICIAL

La H. Comisión Directiva de la Federación Ecuestre Argentina(FEA), luego de asistir en el día de la fecha a la reunión de la Comisión Veterinaria Equina llevada a cabo en la sede de SENASA, y teniendo en cuenta que hasta la fecha NO se ha reportado oficialmente la existencia de secuelas del Brote de Influenza en los Clubes y Establecimientos Ecuestres asociados, que el Organismo referido NO ha dispuesto medidas restrictivas y que el resto de las disciplinas ecuestres se mantienen en actividad, ha resuelto:

Dejar sin efecto las medidas restrictivas de las actividades dispuestas mediante Circular Nro. 28/2018, pudiendo en consecuencia las instituciones asociadas volver a la organización y desarrollo de actividades deportivas según su especialidad.-
No habiendo cesado aún el estado de “riesgo sanitario”, recomendar especialmente que en cada caso y en cada evento, se ultimen las más estrictas medidas preventivas de control sanitaria de equinos participantes e higiene, a efectos de continuar con la buena salud de nuestros caballos, recomendando especialmente en todos los casos, dentro de lo posible y de acuerdo al criterio de los profesionales veterinarios intervinientes, la revacunación de los caballos.-
Aprovechar la oportunidad para agradecer a las instituciones la comprensión y acatamiento a la incómoda medida restrictiva oportunamente adoptada, la que se tomó para proteger lo más importante de nuestros deportes, nuestros caballos.-
Solicitar a todas las instituciones federadas que mantengan informada a esta federación ante eventuales casos de enfermedad.-
H. COMISIÓN DIRECTIVA

FEDERACIÓN ECUESTRE ARGENTINA

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AsArBa informa: Novedades de la WAP

This month: Moving TripAdvisor to take action for wild animals.

With World Lion Day, Elephant Day, Orangutan Day, and International Tiger Day taking place recently - the world's attention has been turned towards wildlife. These awareness days are the perfect chance to remind 'the world's largest travel site' TripAdvisor that it must do more to protect wild animals, by ending the promotion and sale of tickets to cruel wildlife attractions.

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Boletín Veterinario Federal - BVFN22

Año I N° 22 – 16 al 30 de Noviembre de 2016

[ VER EL BOLETÍN AQUÍ ]

 

El rincón de las buenas noticias

LA SIAL CHINA COMENZÓ CON DEMANDA MUY SOSTENIDA Y BUENOS PRECIOS

El primer día de la Sial China dejó en claro por qué es una de las ferias más importantes para los exportadores argentinos, con buenos precios y una demanda que crece año tras año. El Ministro de Agroindustria de la Nación visitó el stand del IPCVA y se reunió con los empresarios para informar sobre la apertura del mercado japonés para la Patagonia.

Ya no se trata sólo de garrón y brazuelo, los cortes más demandados por los importadores chinos. La Sial Shanghái 2018 que comenzó hoy dejó en claro que tanto los exportadores argentinos como los compradores de China van por más en una relación que crece año tras año en forma vertiginosa.
De hecho, cuando a media mañana llegó al stand el Ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, las 27 empresas que acompañan al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) ya trabajaban a destajo en medio de una multitud de importadores orientales que inundaban los pasillos.
Mario Ravettino, Vicepresidente del IPCVA, recibió a Etchevehere (acompañado por una comitiva público-privada), y al embajador argentino en China, Diego Guelar, y les explicó el funcionamiento del Pabellón Argentine Beef, con boxes individuales para empresas, un salón de reuniones, dos front desk, y un restaurante de treinta mesas en el que en el primer día se sirvieron más de 100 kilos de bife ancho a la parrilla.

Nuevas demandas, buenos precios

“Es una feria que ya está al mismo nivel que la Sial de París o Anuga”, dijo Ravettino que, a la vez, destacó que los compradores chinos se van sofisticando y comienzan a demandar otros productos y cortes de alto valor.
De hecho, algunos empresarios comentaban en los pasillos que ya venden cortes finos a precios similares a los de la cuota Hilton, aunque aún en pequeñas cantidades.
“A eso estamos apostando desde el Instituto”, agregó Raettino. “Y ya estamos trabajando fuertemente para que nuestra carne comience a ser reconocida también en Oriente como una de las mejores del mundo”.
En cuanto a los precios de la primera jornada, se registraron operaciones que rondaron los 5.300 dólares para el garrón y el brazuelo, 5.200 para algunos cortes de la rueda, 4.300 para el asado, 4.400 para la vaca compensada en cortes, y 3.900 a 4.000 para la vaca en manta (todo congelado y sin hueso).

Buenas noticias

“Venimos con buenas noticias desde Japón”, aseguró por Etchevehere, quien informó personalmente a los empresarios sobre a apertura de la Patagonia como paso previo y necesario a la apertura del resto del país. Además, el Ministro felicitó a los exportadores y aseguró que el gobierno va a seguir trabajando para el crecimiento de la cadena a través de la apertura de nuevos mercados, la consolidación de los existentes y la desburocratización del Estado.
Además, el Ministro y los empresarios mantuvieron reuniones con empresas locales de logística y referentes del gigante informático Alí Babá.
Durante la primera jornada de la muestra, el stand del IPCVA también recibió la visita del Comisario de Agricultura de la Unión Europea, Phil Hogan.

Lo que viene

El jueves 17 de mayo, en el Pabellón del Argentine Beef se presentarán los resultados preliminares del estudio de mercado que encargó el IPCVA a la empresa local Agribusiness (en China y Hong Kong) y los lineamientos de algunas acciones de marketing para los próximos meses. Además, el influencer KOL Fanfan, con millones de seguidores en redes sociales, cocinará platos típicos de la gastronomía china con carne argentina (Bifengtang beef y Hangjiao Beef).
En resumen, la primera jornada de la Sial 2018 concluyó con mucho optimismo por parte de los exportadores quienes ante la demanda ya comienzan a pensar en la participación en la nueva mega feria que va a organizar en noviembre de este año el gobierno chino (Shanghái Impo-Export) con más de 50.000 metros cuadrados de pabellones.

FUENTE: IPCVA