1897 - 2018

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Interés general

La naturaleza no deja de sorprendernos

Desde hace 14 años el macho vuela 10.000 kilómetros cada primavera para estar junto a su pareja, herida por un cazador.

Los manuales de ornitología nos recuerdan que las cigüeñas blancas (Ciconia ciconia) son aves monógamas (que se empareja para toda la vida) y, por lo tanto, no debería parecernos extraño que un macho y una hembra de esta especie mantuvieran su relación durante varias décadas.

Pero la historia de Malena y Klepetan es tan singular y entrañable que justifica que se hayan convertido en una de las parejas más famosas de Croacia.

Desde hace 14 años Malena y Klepetan comparten nido en un tejado Slavonski Brod (Croacia), donde han criado a más de medio centenar de polluelos. La pareja se mantiene fiel pese a que Malena (la hembra) no puede volar mientras que Klepetan migra cada invierno para pasar unos meses en el sur de África -a más de 10.000 kilómetros de distancia de su compañera-.

La página web de esta singular pareja de cigüeñas confirma que Klepetan regresó este año a su hogar el pasado 30 de marzo, donde fue recibido por Malena y su cuidador, Stjepan Vokicm, con mucha expectación porque en años anteriores la llegada había sido más temprana.

Este granjero y vigilante de una escuela -ahora jubilado- cuida a Malena durante todo el invierno y, en primavera, se asegura de que el nido y sus accesos se encuentren en perfecto estado.

La herida en el ala de Malena -provocada por el disparo de un cazador- le impide volar y sólo puede llegar al nido del tejado gracias a una ingeniosa pasarela construida por Stjepan Vokic.

Vokic también se encarga de ayudar a la pareja a conseguir suficientes alimentos cuando nacen los polluelos. Durante algunas semanas, las cigüeñas de su tejado comen hasta 10 kilos de pescado al día.

Las imágenes captadas este año durante la primera semana de la visita de Klepetan muestran los primeros indicios de que la relación de pareja se mantiene y que se puede esperar una nueva reproducción este verano.

Los manuales de ornitología nos recuerdan que las cigüeñas blancas (Ciconia ciconia) son aves monógamas (que se empareja para toda la vida) y, por lo tanto, no debería parecernos extraño que un macho y una hembra de esta especie mantuvieran su relación durante varias décadas.

Pero la historia de Malena y Klepetan es tan singular y entrañable que justifica que se hayan convertido en una de las parejas más famosas de Croacia.

Desde hace 14 años Malena y Klepetan comparten nido en un tejado Slavonski Brod (Croacia), donde han criado a más de medio centenar de polluelos. La pareja se mantiene fiel pese a que Malena (la hembra) no puede volar mientras que Klepetan migra cada invierno para pasar unos meses en el sur de África -a más de 10.000 kilómetros de distancia de su compañera-.

La cigüeña Malena y su cuidador, Stjepan Vokic
La cigüeña Malena y su cuidador, Stjepan Vokic (SV)
La página web de esta singular pareja de cigüeñas confirma que Klepetan regresó este año a su hogar el pasado 30 de marzo, donde fue recibido por Malena y su cuidador, Stjepan Vokicm, con mucha expectación porque en años anteriores la llegada había sido más temprana.

Este granjero y vigilante de una escuela -ahora jubilado- cuida a Malena durante todo el invierno y, en primavera, se asegura de que el nido y sus accesos se encuentren en perfecto estado.

La herida en el ala de Malena -provocada por el disparo de un cazador- le impide volar y sólo puede llegar al nido del tejado gracias a una ingeniosa pasarela construida por Stjepan Vokic.

La cigüeña Malena subiendo a su nido
La cigüeña Malena subiendo a su nido (LV)
Vokic también se encarga de ayudar a la pareja a conseguir suficientes alimentos cuando nacen los polluelos. Durante algunas semanas, las cigüeñas de su tejado comen hasta 10 kilos de pescado al día.

Las imágenes captadas este año durante la primera semana de la visita de Klepetan muestran los primeros indicios de que la relación de pareja se mantiene y que se puede esperar una nueva reproducción este verano.

 

“Cada año esta romántica pareja croata nos toca de nuevo el corazón y provoca una indescriptible simpatía entre los vecinos”, explica la web de estas aves, patrocinada por una marca de agua mineral local.

“Es una historia cálida y real que nos acerca a las aves y que muestra claramente lo que todos buscamos cuando hablamos de amor en su sentido más amplio”.

Fuente: www.lavanguardia.com

Contribuyendo a que sea una realidad

Aumentó el nivel de la capa de ozono y para el año 2060 podría estar recuperada.

Nuestra visión al encarar el Plan Ganadería del siglo XXI ( corrobora que este es el título)

Un nuevo estudio detectó una mejora de entre el 1% y 3% por década.

La última evaluación científica del agotamiento de la capa de ozono indica que esta se recupera a niveles de entre 1% y 3% por década y que las acciones emprendidas en el marco del Protocolo de Montreal (1987) pueden ayudar a recuperar ese vital escudo hasta 2060. "Los hallazgos del informe confirman que las medidas adoptadas en virtud del tratado internacional han provocado disminuciones a largo plazo en la abundancia atmosférica de las sustancias controladas que agotan el ozono (SAO) y en la continua recuperación del ozono estratosférico", asegura un comunicado de ONU Medio Ambiente y la Organización Meteorológica Mundial (OMM).

La capa de ozono adelgazaba desde fines de la década de 1970. Los científicos alertaron sobre este fenómeno, y las sustancias químicas que dañan el ozono fueron eliminadas en todo el mundo. Los resultados de esta revisión cuatrienal, realizada por el Panel de Evaluación Científica del Protocolo de Montreal, serán presentados a partir de este lunes durante la trigésima reunión de los firmantes de este acuerdo, que se celebrará hasta el viernes en la capital ecuatoriana.

"La evidencia presentada por los autores muestra que en partes de la estratosfera la capa de ozono se ha recuperado a una tasa de entre 1-3% por década desde el año 2000", señala el comunicado. Y agrega que, según las tasas proyectadas, el hemisferio norte y el ozono de latitud media se recuperarán completamente para la década de 2030, seguidos del hemisferio sur en la década de 2050 y las regiones polares en 2060. Muy arriba en la atmósfera, la capa de ozono protege a la Tierra de los rayos ultravioleta que causan cáncer en la piel, daños a los cultivos y otros problemas. El uso de sustancias químicas hechas por el humano, llamados clorofluorocarbonos (CFC) y que liberan cloro y bromo, comenzaron a comerse la capa de ozono.

La conservación de este escudo protector es el objetivo central del Convenio de Viena de 1985, ratificado por 197 estados.

El Protocolo de Montreal es un anexo destinado a reducir el uso de aquellas sustancias que consumen la capa de ozono, gases contaminantes que aceleran el calentamiento global y el cambio climático.

"El Protocolo de Montreal es uno de los acuerdos multilaterales más exitosos de la historia por una razón: su cuidadosa combinación entre ciencia y acción colaborativa establecida para sanar nuestra capa de ozono", afirma Erik Solheim, director ejecutivo de ONU Medio Ambiente.

La evaluación científica, dicen los autores del último estudio, ofrece una visión del papel que debe tener el Protocolo en las próximas décadas, cuando se cumplan los plazos para dejar de usar ciertos productos y entre en vigor la Enmienda de Kigali, aprobada en 2016.

Ratificada hasta ahora por 58 países, esta enmienda, que entrará en vigor el próximo 1° de enero, requiere que los países reduzcan la producción y el consumo proyectados de hidrofluorocarbonos (HFC) en más del 80% durante los próximos 30 años.

Para los autores de la Evaluación, "es posible evitar hasta 0,5°C de calentamiento global este siglo a través de la implementación de la Enmienda" y se reafirma su "importancia crucial" en los esfuerzos por mantener el aumento de la temperatura global por debajo de 2°C.

El científico estadounidense David Fahey, copresidente del Panel de Evaluación Científica del Protocolo de Montreal, indica que los resultados del último estudio "resaltan la importancia de un monitoreo continuo a largo plazo de los HFC en la atmósfera a medida que la Enmienda de Kigali comienza a afianzarse".

Los hallazgos se producen poco después del lanzamiento de un informe del Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC), que concluyó que "solo quedan doce años para limitar el calentamiento global en 1,5 °C" y que un mayor aumento en las temperaturas globales causará "un impacto cada vez más extremo en la vida humana y en los ecosistemas", advierte el mismo comunicado.

"Las emisiones de dióxido de carbono siguen siendo, por mucho, los gases de efecto invernadero que impulsan más el calentamiento global. Pero también podemos ayudar a enfrentar el cambio climático al reducir otros gases, incluidos los HFC. Cada contribución es importante", explica el secretario general de la OMM, Petteri Taalas, antes del encuentro en Quito.

Fuente: EFE y AFP, a través de Diario Clarín

Guerra contra el plástico

Que los plásticos causan problemas en los ecosistemas, la biodiversidad y la salud humana es bien sabido. De hecho, siendo consciente de ello, la Unión Europea ha prohibido a partir del 2021 algunos objetos de plástico de un solo uso y ha establecido algunas medidas para otros. ¡Veamos qué podemos hacer nosotros para luchar esta guerra contra el plástico!

¿POR QUÉ HAY QUE DECLARARLE LA GUERRA AL PLÁSTICO?
Según un estudio publicado en 2015, se estima que hay 5,25 trillones de partículas de plástico en los océanos del planeta, equivalentes a un peso de 268.940 toneladas. Si nos fijamos sólo en el mar Mediterráneo, hay unas 2.000 toneladas de partículas de plástico. También se sabe que el 80% del plástico marino proviene de tierra. Otro estudio apunta, además, que para 2050 habrá más plásticos que peces en los mares y océanos del planeta de no detener la tendencia actual.

Como ya hablamos en este otro artículo, la basura marina, de la cual el 75-85% son plásticos, causa graves problemas en la biodiversidad, sus hábitats y la economía. De hecho, se sabe que cada año mueren un millón de aves y 100.000 mamíferos marinos a causa del plástico.

El problema del plástico también afecta a nuestra salud. Según un estudio publicado en las últimas semanas, se han detectado microplásticos en excrementos de todas las personas que participaron en el estudio. La presencia de plásticos en el cuerpo puede poner en riesgo el sistema inmune y causar enfermedades debido a sus toxinas.

[ CONTINUAR LEYENDO ] - Fuente: All you need is Biology

¿Seguirán los chicos yendo a la escuela?

¿Es necesario escolarizar a los chicos para garantizar el funcionamiento de la sociedad? ¿Tiene sentido hoy separar educación de escuela? ¿Lo tendrá en el corto plazo?

La desescolarización fue propuesta por Ivan Illich en 1971. Este pedagogo anticipó las redes sociales y los marketplaces (aplicaciones de consumo colaborativo) e imaginaba un mundo sin escuelas pues veía en ellas una herramienta capitalista de opresión. Si se pudiera dejar a los niños en otro sitio donde sean cuidados, controlados y formados ¿sería el final de las escuelas?

Las preguntan trascienden el deseo de quienes la expresamos ¿seguiremos mandando a nuestros hijos a la escuela? ¿Siempre? Alguien podría señalar que la cuestión es falaz porque demasiados chicos no van a la escuela o la abandonan tempranamente al ser excluidos de ellas. La observación es correcta pero no hace al núcleo de las preguntas: la escolarización no ha detenido su expansión en los últimos cien años, ni siquiera en los países más pobres.

Los nuevo es que formas disruptivas de trasmisión del saber generan efectos inquietantes: las escuelas ya no son el único lugar donde aprender conocimiento legítimo: las redes, las pantallas y la inteligencia artificial penetran nuestra vida cotidiana y permiten predecir la desescolarización –al menos en algunos de sus tramos formativos- más allá de lo que estamos dispuestos a creer.

Isaac Asimov, el eminente escritor de ciencia ficción, lo imaginó en 1988: si cada persona tuviese un dispositivo conectado a una red –apostaba- todos aprenderíamos de una gran biblioteca virtual y no harían falta escuelas. Pues bien, casi todos ya tenemos el dispositivo.

Pero hasta ahora, el traslado de la educación hacia métodos no escolares colisiona con un límite: el cuidado de los chicos. El problema que se presenta cada vez que se suspenden las clases.

Los periodos de receso escolar muestran soluciones provisorias: se organizan espacios no escolares de control/formación de la infancia, como las colonias de vacaciones, aunque en mayor medida, y más precariamente, quedan al cuidado de un adulto/cuasi adulto en quien se confía la tarea. Investigaciones muestran que esta recae casi siempre en mujeres (una abuela, vecina, amiga) en lo que configura el ejemplo clásico de trabajo no remunerado.

En las regiones no desarrolladas (que incluyen a la mayoría de la población mundial), y al contrario de las promesas que venían de la mano de la modernidad, el trabajo asalariado y las nuevas formas de contratación insumen cada vez más horas. Estas tendencias terminan consolidando a la escuela como espacio donde “depositar a los chicos” y las legislaciones acompañan la ampliación de la cantidad y la duración de jornadas escolares con una premisa que nadie podría contradecir: más escuela es mejor.

Es que por el momento no aparecen opciones a las escuelas que remedien el control y el cuidado sobre la infancia y la adolescencia. En la medida que el trabajo infantil esté prohibido y que los menores de edad sigan considerados como sujetos no autónomos, no emancipados, y que no pueden gobernarse totalmente por sí mismos, la única tecnología que permite proteger y educar a gran escala es la escuela.

Sin embargo, muchas propuestas prometen ser menos costosas y más eficientes en los aprendizajes de los niños. Desde el Proyecto COOL de Nueva Zelanda que asegura el acceso a educación obligatoria de manera on line financiada por el Estado en forma masiva a partir el nivel inicial al secundario, hasta la propuesta brasileña de que los estudiantes de escuelas medias públicas tengan un 30% de tiempo escolar on line en sus casas, pasando por las plataformas de aprendizaje interactivo administradas por empresas multinacionales y en pleno avance en muchos países en desarrollo.

En el Proyecto Pansophia estudiamos estos posibles escenarios. Si bien las nuevas tecnologías son bienvenidas, el declive de la escuela no debería clausurar el ideal pansófico que la acompañó: la idea de que todo el saber humano es para todos los seres humanos. Por otro lado, la pérdida de soberanía pedagógica en los países en desarrollo parece un precio muy alto a pagar por un sistema menos costoso. Adicionalmente, nos debemos un debate acerca de quién es el propietario de la información recolectada por estas plataformas: que los usuarios (los alumnos) cedan a las empresas los derechos de propiedad sobre los datos que ellos produjeron merece un análisis ecuánime.

Aun con todos estos reparos ¿Cuánto tiempo esperarán los Estados para migrar parte de la educación obligatoria a un sistema más barato y más eficiente si acaso se resolviera el control y cuidado de los chicos? ¿Será posible (y deseable) evitar un cambio de esta magnitud que afectaría a todos los que vivimos en la era de los sistemas escolares? ¿Las escuelas devendrán espacios empobrecidos solo para control social de ciertos sectores?

Muchas preguntas quedan abiertas, pero creemos que todo el saber humano es para todos los seres humanos: la pansofía no se negocia.

Mariano Narodowski, profesor de la UTDT, y Gustavo Romero, profesor del Colegio Nacional Buenos Aires, son miembros del Proyecto Pansofía.

Fuente: Diario Clarín

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Boletín Veterinario Federal - BVFN22

Año I N° 22 – 16 al 30 de Noviembre de 2016

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El rincón de las buenas noticias

LA SIAL CHINA COMENZÓ CON DEMANDA MUY SOSTENIDA Y BUENOS PRECIOS

El primer día de la Sial China dejó en claro por qué es una de las ferias más importantes para los exportadores argentinos, con buenos precios y una demanda que crece año tras año. El Ministro de Agroindustria de la Nación visitó el stand del IPCVA y se reunió con los empresarios para informar sobre la apertura del mercado japonés para la Patagonia.

Ya no se trata sólo de garrón y brazuelo, los cortes más demandados por los importadores chinos. La Sial Shanghái 2018 que comenzó hoy dejó en claro que tanto los exportadores argentinos como los compradores de China van por más en una relación que crece año tras año en forma vertiginosa.
De hecho, cuando a media mañana llegó al stand el Ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, las 27 empresas que acompañan al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) ya trabajaban a destajo en medio de una multitud de importadores orientales que inundaban los pasillos.
Mario Ravettino, Vicepresidente del IPCVA, recibió a Etchevehere (acompañado por una comitiva público-privada), y al embajador argentino en China, Diego Guelar, y les explicó el funcionamiento del Pabellón Argentine Beef, con boxes individuales para empresas, un salón de reuniones, dos front desk, y un restaurante de treinta mesas en el que en el primer día se sirvieron más de 100 kilos de bife ancho a la parrilla.

Nuevas demandas, buenos precios

“Es una feria que ya está al mismo nivel que la Sial de París o Anuga”, dijo Ravettino que, a la vez, destacó que los compradores chinos se van sofisticando y comienzan a demandar otros productos y cortes de alto valor.
De hecho, algunos empresarios comentaban en los pasillos que ya venden cortes finos a precios similares a los de la cuota Hilton, aunque aún en pequeñas cantidades.
“A eso estamos apostando desde el Instituto”, agregó Raettino. “Y ya estamos trabajando fuertemente para que nuestra carne comience a ser reconocida también en Oriente como una de las mejores del mundo”.
En cuanto a los precios de la primera jornada, se registraron operaciones que rondaron los 5.300 dólares para el garrón y el brazuelo, 5.200 para algunos cortes de la rueda, 4.300 para el asado, 4.400 para la vaca compensada en cortes, y 3.900 a 4.000 para la vaca en manta (todo congelado y sin hueso).

Buenas noticias

“Venimos con buenas noticias desde Japón”, aseguró por Etchevehere, quien informó personalmente a los empresarios sobre a apertura de la Patagonia como paso previo y necesario a la apertura del resto del país. Además, el Ministro felicitó a los exportadores y aseguró que el gobierno va a seguir trabajando para el crecimiento de la cadena a través de la apertura de nuevos mercados, la consolidación de los existentes y la desburocratización del Estado.
Además, el Ministro y los empresarios mantuvieron reuniones con empresas locales de logística y referentes del gigante informático Alí Babá.
Durante la primera jornada de la muestra, el stand del IPCVA también recibió la visita del Comisario de Agricultura de la Unión Europea, Phil Hogan.

Lo que viene

El jueves 17 de mayo, en el Pabellón del Argentine Beef se presentarán los resultados preliminares del estudio de mercado que encargó el IPCVA a la empresa local Agribusiness (en China y Hong Kong) y los lineamientos de algunas acciones de marketing para los próximos meses. Además, el influencer KOL Fanfan, con millones de seguidores en redes sociales, cocinará platos típicos de la gastronomía china con carne argentina (Bifengtang beef y Hangjiao Beef).
En resumen, la primera jornada de la Sial 2018 concluyó con mucho optimismo por parte de los exportadores quienes ante la demanda ya comienzan a pensar en la participación en la nueva mega feria que va a organizar en noviembre de este año el gobierno chino (Shanghái Impo-Export) con más de 50.000 metros cuadrados de pabellones.

FUENTE: IPCVA