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Publicado: Miércoles, 13 Marzo 2024 00:20
El IPCVA le brindó el marco institucional al sector ganadero de Expoagro 2024 que presentó capacitaciones, mejoramiento genético, la mejor carne, negocios y el gran trabajo de las asociaciones de criadores.
En ese contexto, Daniel Urcía, Vicepresidente el Instituto, recorrió la muestra junto con los Consejeros Mario Ravettino, Felipe Tavernier y Georges Breitschmitt, interactuando con otras entidades y participando en el encuentro que organizó la Cancillería Argentina con embajadores y agregados agrícolas del país.
Por su parte, Eugenia Brusca, del área de Promoción Interna del IPCVA, disertó sobre “Tendencias en el consumo de carne, ¿cómo adaptarse a los nuevos requerimientos del mercado?” en el marco de la jornada que la Asociación Argentina Criadores de Hereford.
“Hoy el consumidor está siendo más exigente, le gusta saber qué consume, vive a un ritmo que no le alcanzan las 24 horas, entonces no es lo mismo el consumo que tenían nuestros padres o abuelos, a los jóvenes de hoy; la inmediatez los pasa por arriba. Entonces, como cadena de ganados y carnes debemos adaptarnos a ellos y a lo que nos están pidiendo”, argumentó Brusca.
Al respecto, comentó que “estamos trabajando en lo que es la demanda de los jóvenes. Trabajamos a través de estudios de mercado, a través de focus groups, en entender lo que el consumidor más joven nos está demandando. A partir de esta información tenemos campañas de comunicación y marketing, direccionadas a lo que queremos mostrar”.
Por ello, puntualizó Brusca, el IPCVA realizó actividades como El Cruce 2023, una de las carreras de aventura más importantes del mundo, que se llevó a cabo entre el 1 y el 6 de diciembre de 2023 en Bariloche, y también estuvo presente en el Cosquín Rock 2024. Estas actividades “nos permitieron llegar a un público deportista, a un público rockero, a un público de amigos, donde el asado, el encuentro, la familia, los amigos, son claves. Esto nos permite romper el algoritmo en el cual nos encontramos, donde el agro siempre gira en su círculo y la cadena de ganados y carnes no logra romper esa barrera, y no logra que la gente que no tiene nada que ver con el agro vea lo importante que es esto de la carne”.
En tanto, Jorge Grimberg, Presidente del Instituto, aseguró que “como siempre, en Expoagro acompañamos a las asociaciones de criadores y propiciamos la difusión de todos los aspectos referidos a carne argentina”.
Expoagro se llevó a cabo entre el 5 y el 8 de marzo en el predio ferial y autódromo de San Nicolás, Provincia de Buenos Aires.
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Publicado: Lunes, 11 Marzo 2024 12:29
Hola.
Te propongo una serie de temas muy interesantes como, por ejemplo, conocer acerca de la particular terapia con animales que es un gran apoyo emocional en tiempos difíciles.
Luego te recomiendo que leas acerca de la técnica sencilla y creativa que nos ayuda a cumplir todas nuestras metas, mientras que también es importante que conozcas que escuchar palabras relajantes durante el sueño reduce el ritmo cardíaco.
Además, podrás conocer cuáles son los tres alimentos que hay que incluir en las comidas para vivir más y mejor y saber qué es la nicturia, un problema que puede pasar por las noches si pasamos cinco horas frente a una pantalla.
Ahora sí, buscá un lugar donde puedas sentarte y relajarte, preparate algo rico para comer y tomar, embarcate en la lectura de estos interesantes temas y a disfrutar.
La particular terapia con animales que es un gran apoyo emocional en tiempos difíciles
. La gatoterapia es una corriente terapéutica que basa sus beneficios en la compañía de gatos. Fue ganando popularidad y cada vez son más los estudios que hablan sobre los aspectos positivos en la salud mental y la mejora del estado de ánimo.
. En épocas romanas, los gatos simbolizaban la victoria y eran considerados amuletos en las contiendas bélicas. En la cultura budista, se tiene a este animal como maestro porque representa la espiritualidad, la armonía y la calma.
.Los gatos son astutos, ágiles e inteligentes, y esta puede ser la razón por la que muchas culturas los toman como ejemplo. Además, al ser mascotas muy independientes, se puede aprender mucho de ellas. Ayudan a superar problemas como la ansiedad o la depresión.
. La gatoterapia cada vez es más utilizada en diversos contextos, como la atención médica, centros de rehabilitación, residencias de ancianos o programas de apoyo emocional.
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La técnica sencilla y creativa que nos ayuda a cumplir todas nuestras metas
. Ponernos metas y objetivos significa tener una razón para impulsarnos y algo que nos ayuda a mantener la mente centrada, planteamiento que favorece la salud mental ya que proporciona cierto control sobre nuestros pensamientos y emociones.
. El visión board es una forma divertida, fácil y bonita de poner en marcha los objetivos, ya sean a corto o a largo plazo. Esta herramienta también supone una vía para obtener todos los beneficios que aporta el tener metas que cumplir.
. A esos beneficios, también se suma la ventaja de que, con ese planteamiento de objetivos es mucho más difícil caer en la tristeza, ansiedad y emociones negativas que acaban afectando a la salud mental.
. El vision board es una forma original de plasmar visualmente nuestros objetivos y sueños y sirve para tener claridad y para tener foco durante todo el año. Podemos colgarlo en la pared de la habitación o colocarlo en un lugar muy visible, que nos permita recordar las metas cada vez que lo miremos.
Escuchar palabras relajantes durante el sueño reduce el ritmo cardíaco
. El cuerpo humano sigue respondiendo al entorno externo incluso durante el sueño y un nuevo estudio realizado por el Centro de Investigación Ciclotrón de la Universidad de Lieja (Bélgica) y la de Friburgo de Suiza revela que el cuerpo dormido también reacciona al ambiente que lo rodea.
. Los expertos investigaron si el cuerpo está realmente desconectado del mundo exterior durante el sueño. Para ello, se centraron en cómo cambian los latidos del corazón cuando escuchamos diferentes palabras durante el sueño.
. Descubrieron que las palabras relajantes ralentizaban la actividad cardíaca como reflejo de un sueño más profundo y en comparación con las palabras neutras que no tenían ese efecto. Los hallazgos proporcionan nuevos datos sobre las interacciones cerebro-corazón durante el sueño.
. Los autores plantearon la hipótesis de que el cerebro también sigue siendo capaz de interpretar información sensorial de una manera que hace que nuestro cuerpo esté más relajado después de escuchar palabras relajantes durante el sueño.
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Los tres alimentos que hay que incluir en las comidas para vivir más y mejor
. Nuevos estudios confirman que alimentos como los frutos secos, los cereales integrales y las legumbres, se asocian a una disminución de la mortalidad. Para vivir más, nos sugieren estos trabajos, debemos empezar a dar protagonismo a estos alimentos en nuestros menús.
. Cuestionados durante mucho tiempo por su aporte calórico, en los últimos años estos alimentos viven su edad de oro desde el punto de vista nutricional. Se consideran beneficiosos para la salud cardiovascular por varias razones.
. Los frutos secos, como las nueces y almendras, son ricos en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que son grasas saludables para el corazón. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, así como mejorar los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno).
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Nicturia, el problema que puede pasar por las noches si pasamos cinco horas frente a una pantalla
. Las actividades de ocio sedentarias como ver la televisión o utilizar el smartphone, la Tablet o la computadora, pueden tener consecuencias negativas para la salud, sobre todo si no se hace suficiente ejercicio para contrarrestar sus efectos.
. Un estudio alerta de un nuevo peligro de estos dispositivos ya que encontró que pasar cinco horas o más al día frente a la televisión u otras pantallas aumenta el riesgo de desarrollar nicturia, una condición médica que se caracteriza por la necesidad de levantarse frecuentemente durante la noche para orinar.
. De esta forma, el sueño se fragmenta y a muchos les cuesta volver a dormirse, por lo que es más difícil conseguir un descanso reparador y dormir la cantidad de horas necesarias, lo que conduce a fatiga diurna, irritabilidad y otros problemas relacionados con la falta de sueño.
. En la investigación, los individuos que habían pasado cinco o más horas viendo televisión o videos tenían un riesgo significativamente mayor de experimentar nicturia en comparación con aquellos que menos tiempo dedicó a hacer esas actividades.
Fuente: Guillermo Lobo
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