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Publicado: Martes, 28 Febrero 2023 21:54
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó junto a empresas exportadoras en la feria Gulfood, una de las más importantes del mundo árabe.
En el marco de las acciones de promoción externa planificadas para 2023, la carne argentina pisó fuerte en la Gulfood de Dubài, Emiratos Árabes Unidos, que finalizó el pasado viernes 24 de febrero.
La feria, una de las más importantes de la región, presentó más de 5.000 expositores de 123 países y el número de visitantes de la edición 2023 fue muy superior al de las últimas.
El Pabellón Argentine Beef fue visitado de compradores de toda la región, como Arabia Saudita, Egipto. Palestina, Bahrein, Omán y, obviamente, Emiratos Árabes Unidos. También se registró una gran afluencia de compradores de China.
El Presidente del IPCVA, Juan Jose Grigera Naón, recibió en el stand al Embajador Argentino en Emiratos Árabes Unidos, Jorge Molina Arambarri, al Embajador Argentina en Arabia Saudita, Guillermo Nielsen, al Jefe de la sección económica comercial, Gabriel Jorquera, al Subsecretario de Promoción del Comercio e Inversiones, Embajador Guillermo Merediz, y a la Directora Nacional de Promoción de Exportaciones, Laura Lucia Tuero. Durante este encuentro se dialogó sobre las oportunidades que presentan estos mercados para la carne argentina, especialmente por la fuerte demanda de turismo y hotelería de Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita, lo cual abre posibilidades para la venta de cortes de alto valor.
El 23 de febrero, organizado por la Embajada Argentina y la Subsecretaria de Promoción del Comercio e Inversiones , se llevó a cabo una ronda de negocios con importadores de EAU, Arabia Saudita y Bahrein, entre otros mercados, quienes mantuvieron reuniones con las diez empresas que forman parte del Pabellón Argentine beef.
También visitaron el stand del IPCVA el Presidente de la Asociación Argentina de Polo, Delfín Uranga, y el Vicepresidente de la entidad, Carlos Menéndez Behety.
Las empresas que acompañaron al Instituto son las siguientes: Abuelo Julio, ArreBeef, Azul Natural Beef, Black Bamboo, Compañía Bernal, Conallison, Frigorífico General Pico, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, y La Anónima.
Fuente: IPCVA.com.ar
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Publicado: Lunes, 27 Febrero 2023 12:36
El 1º de mayo, cuando se celebre el Gran Premio República Argentina, el Hipódromo de Palermo se convertirá en el primer establecimiento en el que se corren carreras de caballo del país y de la región en poner en vigencia un reglamento en torno al uso de la fusta, que establece no solo cuántas veces se puede emplear este elemento durante una carrera, sino también cómo debe ser la fusta y cómo debe ser empleada.
"Una de las preocupaciones más grandes los últimos tiempos tiene que ver con el bienestar animal, y la reglamentación del uso de a fusta es una de las acciones que estamos llevando adelante al respecto", comentó Federico Spangenberg, gerente hípico del Hipódromo de Palermo.
La nueva reglamentación aprobada por la Comisión de Carreras del hipódromo porteño sigue las recomendaciones de la International Federation of Horseracing Authorities (IFHA) y de la Organización Sudamericana de Fomento del Sangre Pura de Carrera (OSAF).
Establece que la futa solo puede se usada 10 veces durante una carrera, que no puede ser utilizada en la largada y que durante los últimos 200 metros el jockey solo puede recurrir a ella 5 veces. De lo contrario, hay penalidades para el jockey.
Además, la nueva reglamentación determina las caracterísiticas y dimensiones de la fusta, y qué s considera un uso apropiado. Es decir, en qué parte del cuerpo del caballo se aplica (solo en los cuartos y bajo el hombro del animal) y dónde no, por ejemplo; o cómo debe emplearla el jockey (no levantándola más allá de la altura de su hombro antes de la descarga, y mostrándola al caballo antes de su uso, para darle tiempo a que responda).
"Por el momento, la nueva reglamentación solo entrará en vigencia en el Hipódromo de Palermo, aunque descontamos que los otros hipódromos mayores, como el de La Plata y el de San Isidro, adherirán en el corto plazo a la reglamentación", agregó Spangenberg.
Un VAR hípico
Un dato no menor que señala el gerente hípico del Hipódromo de Palermo es que si bien el uso incorrecto de la futa dará lugar a sanciones al jockey en cuestión, las penalidades no derivarán en anular el resultado que haya obtenido en la carrera. Dicho de otra forma, si el jockey gana la carrera y luego es penalizado por uso indebido de la fusta, no se anulará el resultado.
"Un jockey no va a perder la carrera por exigir de más, pero sí va a sufrir sanciones. Esto en defensa del público apostador, que si confió en el caballo, pero su jockey sufrió una sanción posterior, se respetará el resultado".
¿Cómo se realizará la evaluación del uso correcto de la fusta? Corr por cuenta de los comisarios (3) que fiscalizan el desarrollo de la carrera, y que en caso de notar un mal uso de la fusta realizarán un procedimiento similar al VAR que se emplea en el fútbol.
Existe incluso una evaluación subjetiva en torno al uso de la fusta: "Si vemos que el jockey sigue exigiendo a un caballo que dio todo lo tenía, también lo consideramos un uso idebido", concluye.
Fuente: La Nación - Sábado 25 de febrero de 2023
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